【美食】天气这么冷吃这个菜,暖和一整天!

时间:2019-03-17 10:30:01 来源:大众旅游网 当前位置:哲想开元电子棋牌_拉斯维加斯开元棋牌_ky开元棋牌平台 > 饮食 > 手机阅读

西红柿疙瘩汤是一道菜品,制作原料主要有面粉、西红柿、鸡蛋等。烹饪简单,营养丰富。喜欢西红柿块状口感的,可以最后添加部分西红柿丁或者块。

  1. 面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌,形成小面片


  2. 锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅,后放入西红柿、番茄酱翻炒



  3. 加入盐和糖继续翻炒至汤汁红亮,下入水开的另一汤锅中


  4. 接着下入面疙瘩,同时中小火不停的用汤勺搅动,防止面疙瘩结成大块,如形成了大块,用汤勺捻开


  5. 盖盖焖煮3-5分钟,煮到粘稠适中开盖加盐少许,转圈倒入搅拌好的鸡蛋,搅动一下,关火,淋上几滴香油



  6. 吃时撒上一些香菜和小葱


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